县长在开展夏季食品安全专项整治工作部署会议上的讲话范文
同志们：
民以食为天，食以安为先。食品安全是重大的民生工程、民心工程，关系到人民群众的身体健康和生命…………
一、责任重于泰山，以担当之心筑牢食品安全“责任网”
“天下大事，必作于细；天下难事，必作于易。”食品安全工作容不得半点马虎和丝毫懈怠，必须以高…………
（一）明责于心，构建x主导“责任链”
各乡镇（街道）要严格落实食品安全属地管理责任，把食品安全工作纳入重要议事日程，主要负责同志要亲自…………
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（三）尽责于细，夯实企业主体“防护墙”
食品生产经营企业是食品安全的第一责任人，要牢固树立诚信意识和责任意识，严格遵守食品安全法律法规和标准…………
二、隐患险于明火……
“千里之堤，毁于蚁穴。”夏季食品安全隐患无处不在、无时不有，必须坚持问题导向，深入排…………
（一）聚焦重点区域，排查风险隐患
要以城乡结合部、农村地区、校园及周边、旅游景区、集贸市场、餐饮聚集区等为重点区域，加大监督检查力…………
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五、……以务实之举夯实食品安全“基础桩”
“基础不牢，地动山摇。”要加强食品安全保障体系建设，为食品安全工…………
（一）加强队伍建设，提升监管能力
要加强食品安全监管队伍建设，充实监管力量，优化队伍结构，提高监管人员的业务水平和综合素质。要加强对监管人…………
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（三）建立长效机制，巩固整治成果
要坚持立足当前、着眼长远，建立健全食品安全长效监管机制，巩固夏季食品安全专项整治成果。要建立健全食品安全…………
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